Vidéo-recette pour vous présenter la sortie de mon livre de recettes véganes et crues destinées aux enfants petits et grands^^, sans sucre raffiné, sans lait, sans œufs, sans gluten. Nous l’avons fait ensemble avec mes enfants, avec beaucoup de joie et d’amour !
Dans cette recette, des petits «biscuits sourires» à la pâte à tartiner choco-noisette…
Ingrédients (8 biscuits)
10 dattes deglet nour
70g d’amandes
1 cs de farine de souchet
1 cc de poudre de mesquite (remplaçable par du maca)
Écraser les ingrédients ensembles afin de constituer une pâte. L’étaler et y découper 16 formes (8 dessus avec des sourires découpées dedans et 8 dessous).
Ils peuvent être passés 10 minutes au four à 180°c si tu préfères une texture croquante.
Ingrédients (8 biscuits)
1 cs de poudre de cacao
1 pincée de vanille en poudre
1 cs de purée d’amande
1 cs de purée de noisette
1 cs de sirop d’agave, d’érable ou de nectar de noix de coco
Mélanger les ingrédients ensembles pour former une pâte à tartiner. Étaler cette pâte sur les biscuits du dessous et refermer avec les biscuits de dessus.